Allergier er ikke like vanlig i utlandet som i Norge. Dersom du er allergisk skal du likevel kunne få en hyggelig ferieopplevelse med god mat - uansett om du reiser på charter- eller weekendreise.
Dersom du reiser på charter med all inclusive skal du si i fra om din allergi allerede når du bestiller slik at hotellet skal kunne tilby et passende alternativ. På visse hoteller kan du selv prate med hotellrestauranten på plass om din spesialkost. Flere hoteller har også et beskrivende skilt på rettens innehold på buffébordet. Til tross for dette kan det være smart å ta med seg egen mat til første dagen dersom hotellet skulle ha glemt at du skal ha spesialkost. Andre velger å bestille hotell eller leilighet med eget kjøkken slik at de kan lage all mat selv. Tenk på å ta med egen oppvaskbørste, klut og koppehåndkle dersom du er ekstra følsom.
Reiser du på weekendreise til en storby eller på charter uten all inclusive kan det være bra å ta med seg infomasjon om din allergi på både engelsk og språket i det landet du oppholder deg i. På Cøliakiforeningens hjemmeside kan du finne enkle tekster som kan være nyttige å ta med på spisesteder i utlandet. Gå gjerne i gjennom menyen sammen med restaurantpersonalet - visse retter passer bedre for deg med allergi enn andre retter.
Mat på flyet
Når du bestiller flybilletten tar du kontakt med flyselskapet og forteller hva du er allergisk mot eller at du er vegetarianer. Dersom du er allergisk mot peanøtter forteller du dette i tillegg ved innsjekking eller når du går inn på flyet. Personalet går da ut med informasjon til alle passasjerere om å la være å åpne peanøttposene på flyet. Tenk dog på at flyselskapet ikke kan garantere at det ikke er noen som åpner posene med peanøtter. Dersom du skal fly kortere strekninger inngår maten som regel ikke i prisen - det bestilles på plass. Det kan da tilkomme et tillegg for spesialkost.
Laktoseintolerant - støter skjeldent på store problemer
Som laktoseintolerant møter du skjeldent på matproblemer ettersom det i utlandet finnes mange som har problemer med melkemage. Jo lengere sør og øst du reiser desto mer vanlig er det at maten lages med olje. Blir du servert en buffé får du som regel informasjon om hva som inneholder laktose. Som oftes finnes det til og med alternativ til melk og yoghurt på frokostbufféen. Det går som regel å få tak i laktosefrie produkter i butikker i nærheten som du kan oppbevare på rommet dersom du har kjøleskap.
Glutenallergiker - ta med eget brød
Mange glutenallergikere velger å ta med eget brød, knekkebrød, kjeks eller frokostblanding. Velfylte butikker i utlandet selger ofte glutenfrie produkter, men ta med eget for å være helt sikker. I Asia blandes ikke hvete og andre kornprodukter i maten like ofte som i andre land. I Italia derimot kan det være vanskelig å finne glutenfrie alternativ for deg som har cøliaki.
Nøtteallergiker - spør alltid om inneholdet
Er du nøtteallergiker kan det være bra å alltid spørre om maten inneholder spor av nøtter ettersom det kanskje ikke fremkommer på menyen. Et tips er å be noen du reiser sammen med om å prøvesmake maten før du spiser den selv. Spesielt i Asia inneholder mange matretter nøtter.
Vegetarianer - det beste utvalget
Som vegetarianer kan det være en god ide å ta med informasjon på lokalspråket og på engelsk. Det finnes mange ulike tolkninger på hva vegetarisk mat er så vær nøye med å fortelle at du for eksempel ikke spiser fisk og kylling. Spør gjerne hva sausen inneholder også. Hotellbufféene har som regel en hel del vegetariske retter å velge mellom. Land som ofte har et godt vegetarisk utvalg er India, Malaysia, Thailand, Tyrkia, Israel, Storbritannia (London), Italia og USA. Her kan du søke etter vegetariske restauranter i hele verden.
Matintoleranse hos charterarrangørene
Nedenfor finner du mer informasjon om matintoleranse hos de største charterarrangørene:
- Ving
- Apollo
- TUI
Billige flybilletter til populære storbyer